相比周黑鴨、架構(gòu)絕味,煌上煌整體優(yōu)惠力度更大一些,價(jià)格也更接地氣,拿500g鴨舌比較,煌上煌售價(jià)108元,絕味賣146元,周黑鴨價(jià)格則在180元左右。
1991年圣誕節(jié)前夕,豐田張?zhí)m懷揣著打工掙來(lái)的2萬(wàn)美元和創(chuàng)業(yè)夢(mèng),乘上了回國(guó)的飛機(jī)。每天早上大冷凍車來(lái)了,全新一人搬18扇大牛排,一扇有幾十斤。
據(jù)張?zhí)m后來(lái)回憶:雷凌“在餐館打工,雷凌每天進(jìn)店就有無(wú)數(shù)的事情等著你,又得洗又得配又得切,一天能切六筐土豆絲,至今手上還有一個(gè)縫了十幾針的傷痕。在2005年,架構(gòu)菲亞特集團(tuán)想以10億美金入股俏江南,都被張?zhí)m一口拒絕。當(dāng)時(shí)餐飲業(yè)在眾多行業(yè)中脫穎而出,豐田成為許多PE逆市投資的最重要選擇。
記得東四幾條有個(gè)流氓來(lái)收保護(hù)費(fèi),全新我媽帶著小舅和他們?nèi)フ勁小執(zhí)m的兒子汪小菲后來(lái)回憶:雷凌那時(shí)候住平房,冬天要生爐子,晚上就把三塊煤壘起來(lái),都燒得紅紅旺旺的,才敢上床睡覺。
鼎暉以2億的價(jià)格換取了俏江南10%股權(quán),架構(gòu)并與張?zhí)m簽署了對(duì)賭協(xié)議,如果俏江南不能在2012年實(shí)現(xiàn)上市,張?zhí)m則需要花高價(jià)從鼎暉投資手中回購(gòu)股份
門店的流量取決于所在城市的常住人口,豐田還有人均收入,人多了,掙的錢多了,門店的收入就會(huì)增加,無(wú)論是開餐館的、小賣部還是商超,都是如此。領(lǐng)導(dǎo)者不能只是用榜樣來(lái)教人,全新就像只觀看老虎伍茲打高爾夫并不能學(xué)會(huì)打高爾夫一樣。
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我們總是在抱怨我們的教育體制如何如何與美國(guó)有差距,豐田其實(shí)研究比較下來(lái),豐田兩國(guó)最大的差距就在于教育中的習(xí)和用,中國(guó)的教育更重視知識(shí)的紙面考核,美國(guó)的教育更傾向于知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用。因?yàn)樗麄兒茈y用自己的過(guò)往去分辨干貨,全新特別再是令人崇拜的大咖噴出來(lái)的,更是五體投地地接受了。
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