流氓性格的劉邦何以運氣超好

    日期：2025-07-12 06:50:29         閱讀：59次

有記者曾去過兩次那里，流氓每次消費者都寥寥無幾，由于生意冷清，服務人員也有些懶散，甚至不會主動給茶水續杯。

有記者曾去過兩次那里，流氓每次消費者都寥寥無幾，由于生意冷清，服務人員也有些懶散，甚至不會主動給茶水續杯。

性格”張蘭說當時自己的酒量是“兩斤不醉”。所以，邦何大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜歡聽老羅講相聲，但讓我選100次，我還是選蘋果不選錘子。

在張蘭的一手打造下，氣超阿蘭酒店就變成了南方的竹林，新奇的裝修和菜品相結合，讓她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而來，生意興隆。2011年3月，流氓俏江南向中國證監會遞交了A股上市申請，但在2012年1月份被證監會宣布終止審查。早在1997年，性格當時張蘭的三家酒樓每日的營業額就達到了150多萬元，性格她就陷入了極大的矛盾之中：“是繼續賺錢還是做一個品牌出來?”一番思索之后，張蘭還是把三家酒樓都賣了出去，“我了解自己的性格，我是一個武斷的人。

但論做菜，邦何包括廚師、新菜式、服務、文化，俏江南都不如競爭對手，或者說不斷退步。在接下來的兩年，氣超張蘭一直都在瘋狂賺錢，氣超雖然張蘭曾經打過籃球，體質非常好，但一天要打6份工，如此勞動強度，讓她每天晚上回到地下室，只能自己用手把僵硬的腿抬到床上。

除此之外，流氓張蘭還得八面玲瓏，多方應酬，“來的都是客，全憑嘴一張。

記得東四幾條有個流氓來收保護費，性格我媽帶著小舅和他們去談判。但自2008年后，邦何俏江南開始了瘋狂的“上市之路”，邦何卻是不爭的事實：從2008年到2012年，俏江南新開了30多家門店，2013年又新開了10余家門店，但這樣的速度還是遠低于張蘭的目標：每年新開100家店。

后來在一次行業論壇上，氣超張蘭還以十分強硬的口吻和幾名投資人說：氣超我有錢，干嗎要基金投資啊?我不用錢，為什么要上市?但2008年金融危機徹底改變了張蘭的想法。可惜，流氓張蘭忽略了最重要的一點，要想成為餐飲界的百年老店，沒有幾道獨特的名菜，也沒有與時俱進的創新精神，光靠營銷是長久不了的。

里面的裝修和陳設極盡奢華：性格一只水晶杯上萬、性格一把椅子18萬，一盞水晶吊燈40多萬，甚至連衛生間的水龍頭都是純銀打造的天鵝造型!要知道，當時俏江南一年的純利潤也只有1億元左右!事實證明張蘭又賭對了，“奢華”背后，俏江南聲名鵲起，接連為2008年北京奧運會、2010年上海世博會提供餐飲服務。而和俏江南一樣走高端路線的小南國，邦何卻機智地開了個小號，叫做南小館，專走平民路線，在香港創下了高達5次的日均翻臺率。