這幾個(gè)事例,老人似乎都印證了網(wǎng)紅餐廳的衰落趨勢。
某種程度上,說麻味蕾之詩的成功為禮物說之后的轉(zhuǎn)型提供了借鑒。他以一條公眾號舉例,老人一條的商品背后都會有一個(gè)人物故事,這是目前被消費(fèi)者接受的模式。
溫城輝被認(rèn)為是90后成功創(chuàng)業(yè)的典型代表,說麻禮物說在2015年曾獲得B輪融資3000萬美金,估值達(dá)到了2億美金。他介紹說,老人目前的合作工廠在100家,產(chǎn)品涉及10多個(gè)品類,也支持小批量制造,禮物說要做微信上的MUJI,做生活方式層面的品牌。陳紫涵稱,說麻味蕾之詩原本僅是一個(gè)小項(xiàng)目,說麻初衷是禮物說試圖在禮物推薦之外,建立供應(yīng)鏈的上下游的關(guān)系,但運(yùn)營過程中他們發(fā)現(xiàn),隨著消費(fèi)升級的到來,新的消費(fèi)品牌依然存在著成長的紅利期,拿味蕾之詩來說,這個(gè)誕生僅一年的品牌在2016年的銷售額就突破了1000萬,除了官方直營店、淘寶店及禮物說之外,這個(gè)品牌還通過微信分銷及與美食類App合作的模式進(jìn)行銷售。
2013年12月,老人禮物說獲得紅杉資本和英諾天使基金的150萬人民幣天使輪融資,老人半年之后,紅杉資本等機(jī)構(gòu)以300萬美元參與A輪融資,2015年4月,禮物說完成了B輪3000萬美元融資,估值達(dá)到了2億美金,此后,包括融資信息在內(nèi),禮物說的相關(guān)信息少有傳出。雖然,說麻溫城輝在這封公開信中提前打了預(yù)防針,說麻稱禮物說是創(chuàng)業(yè)公司,意中人是喜歡冒險(xiǎn)的人,喜歡安穩(wěn)的請繞道,并且喊話媒體,“歡迎媒體給我們做負(fù)面報(bào)道”
老人美國“漂亮50”突然見頂也和機(jī)構(gòu)都買滿了有關(guān)。
許多買入茅臺,說麻老板電器,索菲亞的投資者并沒有對公司基本面有深入研究,而是基于這批龍頭股還能上漲的邏輯。張?zhí)m和俏江南的失敗,老人更多還是要?dú)w因于張?zhí)m個(gè)人在經(jīng)營和管理上的失誤,引進(jìn)資本,只是讓這些錯(cuò)誤更早浮現(xiàn)。
在張?zhí)m的一手打造下,說麻阿蘭酒店就變成了南方的竹林,新奇的裝修和菜品相結(jié)合,讓她的酒店迅速有了知名度,食客慕名而來,生意興隆。如此搏命,老人讓她花了不到2年時(shí)間就賺到了2萬美元,這也成為了她日后發(fā)家的資本。
而和俏江南一樣走高端路線的小南國,說麻卻機(jī)智地開了個(gè)小號,叫做南小館,專走平民路線,在香港創(chuàng)下了高達(dá)5次的日均翻臺率。營銷的確能讓更多人知道你的產(chǎn)品,老人但是能夠留住顧客,就只有實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品質(zhì)量。
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