2012年6月,洪欣樂(lè)淘一口氣推出了恰恰、樂(lè)薇、茉希、邁威、斯伽五個(gè)自由品牌。
1體驗(yàn)創(chuàng)新代表水貨手抓海鮮、為何大力度折扣、新潮的店內(nèi)裝修風(fēng)格,讓水貨餐廳在短時(shí)間內(nèi)走紅,成為年輕消費(fèi)者熱捧的餐飲品牌。摘要:屢屢號(hào)稱500萬(wàn)元買秘方,在雕爺牛腩和大咖同吃一口咖喱,都曾為餐廳吸引眼球。
遇上加盟模式帶來(lái)的管理問(wèn)題或是造成“水貨”經(jīng)營(yíng)困難根本的原因。餐飲眾籌失敗的原因在于:渣男餐飲眾籌周期長(zhǎng),渣男需要長(zhǎng)期持續(xù)經(jīng)營(yíng)和實(shí)物眾籌完全不同,實(shí)物眾籌最后的結(jié)果是,給參與者兌現(xiàn)一款產(chǎn)品、一本書(shū)或者一款包,只要拿到產(chǎn)品,眾籌就算結(jié)束。這幾個(gè)事例,洪欣似乎都印證了網(wǎng)紅餐廳的衰落趨勢(shì)。
雕爺牛腩的格局和視野很高,為何但依舊存在以下幾個(gè)問(wèn)題:為何網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過(guò)度與消費(fèi)者預(yù)期形成落差雕爺牛腩通過(guò)一系列事件營(yíng)銷和話題炒作吸引了足夠多的關(guān)注,也成功地提高了品牌辨識(shí)度。餐飲需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)操盤眾籌發(fā)起人并非餐飲人,屢屢吸引的股東們也非餐飲人,屢屢他們認(rèn)為餐飲門檻低,容易做,但由一群非專業(yè)人做餐飲,成功幾率事實(shí)證明不高。
近幾年網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)大行其道,遇上各行各業(yè)開(kāi)始不斷出現(xiàn)“網(wǎng)紅”人物。
渣男而無(wú)餐具食用也因?yàn)樾l(wèi)生問(wèn)題從賣點(diǎn)變?yōu)椴埸c(diǎn)。生活中處處都有無(wú)形的浪費(fèi),洪欣被視若無(wú)睹,而在外用餐剩余的瓶裝水一般不會(huì)帶走。
比起小瓶裝的間接節(jié)約水資源或者常見(jiàn)的捐款活動(dòng),為何LifeWater將兩者相結(jié)合。也許這半瓶水對(duì)我們很多人來(lái)說(shuō)并不值得一提,屢屢畢竟2元/瓶確實(shí)不貴。
遇上LifeWater特別設(shè)計(jì)了七款印有印有缺水地區(qū)孩子的包裝。在不傷害任何人的情況下,渣男又能幫助更多人,即便其中涉及了商業(yè)的部分,卻也是創(chuàng)新公益的一種。
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