沒冰淇淋機，也能做冰..

    日期：2025-07-12 10:24:30         閱讀：4943次

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摘要：淇淋號稱500萬元買秘方，在雕爺牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾為餐廳吸引眼球。一般來說，做冰第一期資金都很容易籌到，做冰大家都懷揣夢想和情懷，熱血沸騰的想干一番事業.但是當第一階段錢花完之后，再投資就會心里打鼓，畢竟第一筆錢不算多，玩票就玩票了，如果虧了錢繼續往里扔，再投資的人會心有余悸，擔心是個無底洞。

餐飲不是一次性眾籌就完畢，沒冰需要持續投入實物眾籌更像是訂單式生產，沒冰先有需求，再按需定制，因為眾籌的資金相當于預交了生產的費用，眾籌發起人沒有任何的經濟壓力。沒有核心優勢，淇淋到處被別人“借鑒”。很多業內人士認為家餐廳真正厲害的地方在于，做冰它知道如何賺90后的錢，要知道，未來一定是屬于90后的。

從開業之初，沒冰該店就備受公眾廣泛關注，沒冰“長沙最大眾籌餐廳”、“獲央視《創響人生》邀訪”、“眾籌成功范本”等一系列頭銜接踵而至。餐飲還需回歸本質必須承認，淇淋上述創新都有開拓性意義。

1體驗創新代表水貨手抓海鮮、做冰大力度折扣、新潮的店內裝修風格，讓水貨餐廳在短時間內走紅，成為年輕消費者熱捧的餐飲品牌。

資金斷鏈、沒冰債務纏身讓這家曾轟動一時的眾籌餐廳戛然倒下。別小看“僵尸股”中的小規模公司，淇淋它們爆發起來很驚人。

根據讀懂新三板研究中心的數據，做冰截止2016年3月16日，新三板共有1700只“僵尸股”，其中1018家企業沒有流通股，682家企業有流通股。1552家企業中，沒冰2014年凈利潤在1000萬元以下的占比98.26%;100萬以下的占比67.40%。

比如九州風行(838610.OC)，淇淋一個出境旅游運營商，淇淋2014年公司主要通過淘寶零售，全年營收只有2820萬元，凈利潤更是只有可憐的10.39萬元;不過2015年，公司引進了同程網、途牛等在線旅游公司的批發業務，業績突飛猛進，全年營業收入達到了17.68億元，凈利潤也達到了7238.28萬元。做冰三板“僵尸股”數量驚人。